L’ASPP développe son offre 100% végétarien
Le poisson le vendredi, c’est fini ???
« À compter de septembre 2024, l’ASPP répond au défi n°3 du nouveau Plan Alimentation Durable 2022-2027 en proposant deux fois par semaine un repas 100% végétarien. Bien que ce changement d’alimentation impactera, pour certains convives, les habitudes alimentaires actuelles » […] « Le plaisir de manger restera intact », promet le site de l’ASPP.
Mais la CFTC a été interrogée par des agents apprenant que : le poisson, le vendredi, c’est fini.
Pourquoi le mercredi et le vendredi ? Pourquoi pas le mardi et le jeudi ? Nous ne savons pas. La Ville n’annonce pas – derrière ce choix – une mesure de laïcité.
Mais les personnels s’interrogent sur la prochaine réforme à la Ville de Paris : la suppression des jours fériés ?
Et surtout, pour de nombreux agents actifs et retraités, la « cantine » est garante d’un repas complet à tarif abordable par jour.
Est-ce que l’œuf et le yaourt du vendredi tiennent la même promesse ? Surtout quand il faut attendre encore trois jours pour accéder au restaurant administratif, le lundi qui suit…
La CFTC demande à la Ville et l’ASPP de revoir leur copie et d’envisager ces deux jours « 100% végétariens » à un moment moins sensible pour les clients les plus fragiles.
La CFTC à vos côtés
Toujours proposer, savoir s’opposer !
Photo : Olga Bogdanova / unsplash.com